Superfoods

Was sind Superfoods?

Als Superfoods werden Lebensmittel bezeichnet, die aufgrund ihres Nährstoffgehaltes als besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden erachtet werden. Dazu zählen sehr viele Obst- und Gemüsesorten, Nüsse, Samen, Algen und viele mehr.

Superfoods werden allerlei gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben und der regelmäßige Verzehr soll helfen verschiedene Krankheiten vorzubeugen und das Wohlbefinden zu steigern. Diese Eigenschaften sind dem sehr hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen, Aminosäuren, Antioxidantien sowie weiteren Vitalstoffen zuzuschreiben.

Worauf sollte man bei Superfoods achten?

Die Qualität der Lebensmittel, die als Superfoods bezeichnet werden steht und fällt mit ihrem Gehalt an Nährstoffen, deshalb sollten sie möglichst naturbelassen sein und nicht industriell verändert oder verarbeitet sein. Zudem sollten sie möglichst aus Bio-Anbau oder Wildwuchs stammen, damit sie nicht mit Pestiziden oder anderen Schadstoffen belastet sind.

Superfoods aus nah und fern

Viele der Superfoods, die aktuell im Trend sind (Chiasamen, Moringa, Avocado, Acai-Beeren, Goji-Beeren) stammen aus weit entfernten Ländern und müssen über lange Transportwege zu uns geschifft oder geflogen werden.

Dabei gerät schnell in Vergessenheit, dass zahlreiche hochwertige Superfoods auch direkt vor unserer Haustür und in heimischen Gemüsegärten zu finden sind. Dazu zählen zum Beispiel Löwenzahn, Brennnessel, Hagebutten, Walnüsse, Sanddorn, Sprossen, Kresse sowie Gemüsesorten wie Spinat, Grünkohl oder Rote Beete und heimische Beeren.

Verwendung von Superfoods

Es ist überhaupt nicht schwierig Superfoods in den eigenen Speiseplan zu integrieren. Viele der grünen Blattgemüse und Wildkräuter (Spinat, Löwenzahn etc.) lassen sich gut zu Salaten verarbeiten. Wertvolle Walnüsse, Mandeln oder Cashews schmecken super als Zugabe im Müsli, genauso wie Leinsamen oder Chiasamen.

Alles was in Pulverform erhältlich ist wie Spirulina, Moringa, Gerstengras oder Baobab eignet sich gut als Zugabe in Smoothies und als Snack für zwischendurch eignen sich Beeren oder eine Hand voll Nüsse.

Wer etwas Inspiration gebrauchen kann, findet eine Fülle an Rezepten im Internet für leckere Superfood-Gerichte, Kräuterpestos und vieles mehr.

INGWER TEE Filterbeutel

Abb. ähnlich

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  • Packungsgröße 20X2 g
  • Artikelnummer: 06902703

  • 2-4 Werktage
nur 6,50 CHF 2
Grundpreis: 162,50 CHF / 1 kg 2
20X2 g
Jura Galgantwurzelpulver

Abb. ähnlich

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  • Packungsgröße 100 g
  • Artikelnummer: 06274193

  • 2-4 Werktage
nur 9,31 CHF 2
Grundpreis: 93,10 CHF / 1 kg 2
100 g
FLOHSAMENSCHALEN

Abb. ähnlich

FLOHSAMENSCHALEN

  • Packungsgröße 500 g
  • Artikelnummer: 06810384

  • 2-4 Werktage
nur 21,29 CHF 2
Grundpreis: 42,58 CHF / 1 kg 2
INGWER 500 Kapseln

Abb. ähnlich

INGWER 500 Kapseln

  • Packungsgröße 90 Stück 
  • Artikelnummer: 01058740

  • 2-4 Werktage
nur 15,49 CHF 2
Grundpreis: 257,73 CHF / 1 kg 2
INGWER GINJER Kaugummi

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INGWER GINJER Kaugummi

  • Packungsgröße 30 g
  • Artikelnummer: 10309514

  • 2-4 Werktage
nur 5,52 CHF 2
Grundpreis: 184,00 CHF / 1 kg 2
30 g
GALGANTWURZEL Pulver

Abb. ähnlich

GALGANTWURZEL Pulver

  • Packungsgröße 200 g
  • Artikelnummer: 00680124

  • 2-4 Werktage
nur 22,01 CHF 2
Grundpreis: 110,05 CHF / 1 kg 2
Jura Galgantlatwerge

Abb. ähnlich

Jura Galgantlatwerge

  • Packungsgröße 220 g
  • Artikelnummer: 2601002028641

  • 2-4 Werktage
nur 9,49 CHF 2
Grundpreis: 43,14 CHF / 1 kg 2
220 g
FLOHSAMEN KAPSELN

Abb. ähnlich

FLOHSAMEN KAPSELN

  • Packungsgröße 200 Stück 
  • Artikelnummer: 10323916

  • 2-4 Werktage
nur 31,66 CHF 2
Grundpreis: 259,51 CHF / 1 kg 2
INGWER PURE Tropfen

Abb. ähnlich

INGWER PURE Tropfen

  • Packungsgröße 20 ml
  • Artikelnummer: 09303268

  • 2-4 Werktage
nur 10,03 CHF 2
Grundpreis: 501,50 CHF / 1 l 2
20 ml
Dr. Goerg Bio-Kokosöl

Abb. ähnlich

Dr. Goerg Bio-Kokosöl

  • Packungsgröße 500 ml
  • Artikelnummer: 10038386

  • 3-9 Werktage
nur 22,03 CHF 2
Grundpreis: 44,06 CHF / 1 l 2
FLOHSAMEN BIO

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FLOHSAMEN BIO

  • Packungsgröße 300 g
  • Artikelnummer: 09721072

  • Derzeit nicht lieferbar
nur 8,36 CHF 2
Grundpreis: 27,87 CHF / 1 kg 2
300 g

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