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Der Tee zählt zu den ältesten Genuss- und Heilmitteln weltweit. Mit einer Tasse Tee können Sie die Lebensgeister wecken und Ihrem Körper etwas Gutes tun. Arzneitees tragen auf natürliche Weise dazu bei, verschiedene Beschwerden zu lindern. Die Tees sind insbesondere als begleitende oder unterstützende Therapie geeignet. Umgangssprachlich werden die Arzneitees auch „Gesundheitstees“ genannt.
Arzneitees sind Zubereitungen aus einer oder mehreren Heilpflanzen und bestehen aus getrockneten ganzen oder geschnittenen Pflanzenteilen. Die Pflanzen für Arzneitees stammen entweder aus einer Wildsammlung oder aus kontrolliertem Anbau. Je nach Heilpflanze werden die Blüten, Blätter, Wurzeln, Rinde oder die Samen der Pflanze verwendet.
Die Tees enthalten eine arzneilich wirksame Dosierung. Sowohl die Qualität und die Herstellung als auch die Lagerung der Tees unterliegen den Gesetzen und Standards, welche im Europäischen Arzneibuch festgehalten sind. Lediglich Tees, welche diesen Vorgaben entsprechen, dürfen als „Arzneitees“ verkauft werden.
Bei Arzneitees treffen uraltes überliefertes Wissen auf strenge gesetzliche Vorgaben. Die Pflanzenheilkunde blickt bereits auf eine jahrtausendealte Tradition zurück. Pflanzliche Extrakte bildeten bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. die Grundlage erster Arzneimittel.
Vor der Verarbeitung der pflanzlichen Rohstoffe werden diese umfassend geprüft. Sowohl der Wirkstoffgehalt als auch welche Pflanzenteile in welcher Form für den Tee verwendet werden dürfen ist im Arzneibuch festgelegt.
In Arzneitees sind hochwertige pflanzliche Inhaltsstoffe enthalten, welche durch ihre sorgfältige Zusammensetzung eine wohltuende Wirkung entfalten. Die Wirkung der Arzneitees ist auf die primären und sekundären pflanzlichen Inhaltsstoffen zurückzuführen, welche in das heiße Teewasser übergehen. Zu den pflanzlichen Wirkstoffen zählen unter anderem
Für den Gehalt an pflanzlichen Wirkstoffen gibt es bei Genusstees keine Vorgaben. Tees, welche als Genussmittel verkauft werden, dürfen zudem weitere Pflanzenteile enthalten. Ein Kamillentee beispielsweise, welcher als Genusstee angeboten wird, darf neben den Blüten der Kamille auch Teile des Krauts enthalten, während der Arzneimitteltee lediglich aus Kamillenblüten besteht.
Damit ein Arzneitee seine jeweilige Wirkung voll entfalten kann, ist die richtige Dosierung und Zubereitung unabdingbar. Die Wirkstoffmenge eines Tees bezieht sich jeweils auf eine bestimmte Wassermenge. Die Ziehzeit eines Arzneitees ist abhängig von der Geschwindigkeit, mit welcher die pflanzlichen Inhaltsstoffe in das Teewasser übergehen. Enthält der Arzneitee flüchtige Wirkstoffe, wie beispielsweise ätherische Öle, sollte der Tee während dem Ziehen abgedeckt werden.
Je nach enthaltenen Wirkstoffen kann die Zubereitung eines Arzneitees variieren. Die Hinweise auf der Packung des Tees sollten daher stets beachtet werden.
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